1人前200円 豚肉のカレー風味ソテー

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りんこに、ピアノの練習を早くするようにすすめると、笑顔で「お・こ・と・わ・り!」と返されました。

仕方ないので、ピアノより先に、一緒に夕食を作りました。

手間を惜しむタイプなので、トレーに直接 醤油と酒を注ぎました。ちょっと、味に偏りがあり反省です。もっと酒とか水分を増やしたら、よく混ざったのかな?

小麦粉とカレー粉をビニール袋の中で混ぜて、そこへ豚肉を入れて振って衣付けしました。あとはフライパンでカリっと焼いて出来上がり。実家で食べていたテキトーレシピ。

豚肉半額だったので、副菜・ごはんを入れても1人前200円!ふるさと納税のトウモロコシは、計算に入れてません。

量が少ないけど、私はこの倍量食べてます。お腹周りふっくら。

りんことあっちは、サラダを盛り付けるときは、「ママは太りたくないから、お野菜いっぱいのをあげるね」と、レタスだけもりもりにしてくれます。トマトは少しなのに。2人ともレタス嫌い。それ、私への気遣いじゃないよね?

我が家も愛用していました。

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