豚肉半額でゲット！ムスメは豚肉ラブで、牛肉はそんなに好きじゃないので、安上がりなものです。できれば、鶏肉好きになってくれると、もっといいんだけど。
節約生活突入前は、牛肉を結構買っていたけど、私が好きだったからかな？でも、加齢とともに牛肉の脂が辛くなりまして・・・。豚肉の脂は大丈夫なのです。なぜかな？
いつも手抜きで、炒め物か豚肉を焼くだけなのに、今回はちょっと頑張りました！
オクラと大葉とえのきだけを豚肉で巻き巻きしました。お肉2パック、約500gを巻くのに、20分近くかかりました。
トータルで、夕食作りに小一時間。なのに、食べるの10分なんですよね。
味付けは、クックパッドのレシピを参考にしました。おいしかった！
こりこり美味しい♪えのきの豚バラ巻き★ by ｱﾌﾟｺさん♪
えのきを豚バラ肉で巻き、
生姜のきいた甘辛～いたれを絡めた一品です☆
魅力は、何と言っても
こりっこりの食感！
cookpad.com
でも、当分巻くのはいいかな・・・。
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