失敗だらけの夕食 1人前190円 鯛のアクアパッツァ

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鯛の塩焼きの翌日に、鯛のアクアパッツァ作っちゃうなんて、私ったら・・・。この鯛の切り身は半額の日に買って冷凍していたので、違う日にすればよかった。

ちょうど、スーパーに寄ったらアサリが半額だったので、ラッキーと思って買いました。消費期限は翌日。でも、帰って開けてみたら、半分くらい死んでました。。半額だけど、半分死んでるって・・・。

しかも、朝炊いたごはんが、日中ずっと炊飯器の中で蒸れていた。保温もしてなくて、この暑い気温の中でね。普段なら、朝のうちにラップして冷凍か冷蔵するのに・・・。

腐っていないことを確認し、でもちょっと不安なのでガーリックライスにしました。

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