八宝菜＆素材そのまま手抜き副菜　1人前150円

ピーマンで八宝菜を作りました。副菜は、素材を楽しむ系で、ミニトマト切るだけ、オクラとナスはレンチンしました。

どう見てもたんぱく質不足。『疲れない体』には、たんぱく質とビタミンが大切なんだけど・・・。

チーズとデザートにヨーグルトを出しました。なんか、朝食っぽい。