レンジで簡単ヘルシー　ピーマンの肉詰め

だいぶ涼しくなったけど、レンジだけでピーマンの肉詰めを作りました。

管理栄養士 櫻井麻衣子

レンチン６分！スプーンで作れるピーマンのジューシー肉詰め

ピーマン、美味しいですよね！とくに豚肉との組み合わせが最高〜。レンジで作ることでジューシーな肉汁までしっかりいただけます☆

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加熱しすぎたようで、挽肉が一部カッチカチでした。

でも、腹ペコりんこはおいしいと5個も食べてました。私は3個で負けました。

レンジ調理なので、コンロ回りに油が飛び散らないし、油がこたえる40代夫婦にもピッタリのヘルシーレシピでした。