レンジだけでポテトサラダ

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ポテサラのじゃがいもは、いつもレンジ調理です。

今回は、つぶす手間すら省いて、じゃがゴロゴロのポテサラ。ニンジンとインゲンも、レンジで加熱して火を通しました。全部混ぜて、かんたん酢やだしまろ酢とマヨネーズで味付けして、出来上がり。ハム、カニカマがあればもっとよかったかな。

今日は、ゆで卵がほどよい茹で加減に出来ました。

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鶏ひき肉は半額で購入。鶏ひき肉を買うと作っちゃうこのメニュー。スプーンで成型しているので、安定の不格好。でも、味はおいしいです。

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