フライパンでパエリア

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冷凍庫にずっとあった有頭エビを消費したくて、パエリアに初挑戦しました。ちょうどイカもあった。アサリはなかったので、ホタテで代用。

海鮮類は全て実家からもらったもので、これ作るのに、セロリだけ買いました。割引で100円也。

乗っかってるのは、レモンでもライムでもなく、ユズ。冷凍で保存していたもの。消費できて、冷凍庫すっきり!

レシピは、伊勢丹のFOOEIDのレシピを参考にしました。

作った感想は・・・脚が痛い。

すごくすごく、時間がかかりました

そして、なぜかリゾット状態。最後に強火で、無理やりおこげだけは作りました。

きっともう、作ることはない・・・。

ISETAN DOOR

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