カレーは家族みんな大好きです。私たち夫婦もカレー好き。味覚がお子様なため、本格派インドカレーとか食べれず、バーモントカレー甘口を食べてます。
でも、カレールーって中途半端にあまって、結構困りもの。
『スタンフォード式 疲れない体』を読んで、健康に目覚めた私。鶏むね肉とカレーの融合に成功しました。
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鶏むね肉を柔らかく蒸して、薄く切って、上にカレールーをかけるだけ。超ズボラレシピ。でも、カレー好きな家族には好評でした。
ごはんのかわりに、鶏むね肉にしたら、ダイエットにもいいですね。
私は、ごはん山盛り食べちゃったけど。。
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