お好み焼きの隠し味は?

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りんこと一緒に、お好み焼きを作りました。

立ち仕事に疲れたようで、りんこは「じゃ、焼けたら教えてね~」と、途中退場してしまったけど。

お好み焼き、我が家の具材の定番は、とろけるチーズとカリカリに焼いた焼きそば。他に、スライス餅を入れることもあります。

そして、大事な大事な隠し味。スーパーで5枚100円くらいで売られている、イカの姿あげ(イカフライ)を割っていれます。食べる時にもトッピングして食べると、ビールが進む!

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